炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄的消费人群。

传统炒酸奶:以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。
新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。
炒酸奶的原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
炒酸奶机也可以叫做是炒冰机,一机多用,机器款型分为单锅双锅的,双锅炒酸奶机分为单压缩机配置和双压缩机配置,单锅炒酸奶机分为台式和立式的 价格均支持批发价格,炒酸奶机售后有保障制冷速度快,2016年您理想的创业产品。
